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THE coffee time

貸切利用

貸切利用

通常価格 ¥45,000
通常価格 セール価格 ¥45,000
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

「きっかけはコーヒー」コーヒーをきっかけに様々なことを催す場所。

焙煎所としてシェアロースターとして稼働してますが、キッチンやDJブースなどもある空間なので色々なイベントを開催していただけます。
フリーマーケットやマルシェ。展示会や、料理の試作会などなんでもお気軽にご利用ください。

10:00~18:00の利用料金です。

前日搬入・搬出や早朝搬入・深夜は別料金で承ります。18時以降のご利用は延長料金(+2800円)でご利用可能です。

3日以上の連続使用の場合は、割引料金でご対応させていただきますのでご相談ください。

使用可能機材

キッチンスペースにはプロ仕様のガス3口コンロとガスオーブン設置してます。

プロのシェフも腕がなる本格仕様のキッチンで仕込みでの利用も可能です。

皆様の商品が映える什器はアンティークのものを使用。

テーブルとしても利用可能です。

折りたためるので、色々な用途で使えます。

DJブースには、レコードで回せるターンテーブルを設置。

PCDJとバイナルDJの方はすぐにプレイしていただけます。

スピーカーは大容量のものを2代設置。

足つきなので、設置場所を選ばずに移動可能です。

 

4m以上の高い天井が広々としています。ハンガーラックは3本あるので、アパレルの展示会などどうでしょうか?

ハンガーラックは3本あります。ハンガーは最低限はご用意がございますが、

足らない分はお持ち込みください。

 

商品陳列におすすめのモルタル製のカウンターも好きなようにコーチねーとしていただけます。

 

壁面には商品陳列の棚もございます。

 

 

 

大阪市西区土佐堀3-1-5

https://goo.gl/maps/1saHRdNUzsYV68ue8

 

Shipping & Returns

ー送料ー
・北海道・沖縄 1,200円
・それ以外のエリア 630円

5,000円以上で送料無料
※北海道・沖縄は10,000円以上で送料無料

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発酵プロセスの説明

ナチュラル:収穫したコーヒーの実を天日干しで乾燥させることで果実味を残した発酵プロセス。一番果物のような風味があります。

ウォッシュ:収穫した実を洗浄後乾燥させるプロセスで、果実味よりもクリーンな口当たりを重視したコーヒー。以前はこの方法で加工されたコーヒーは最高品質と言われていた。

ダブルファーメンテーション:好気性発酵プロセス。空気を好む酵素や菌を使用して発酵するプロセス。長時間天日に晒す為、手間と時間がかかる。(ナチュラル)

ワイニープロセス:湿度の高い中米特有のナチュラル発酵プロセス。湿度が高い環境の中でゆっくりと乾燥させるため、風味がワインのような感じになるのでこの名前になった。(ナチュラル)

アナエロビック:嫌気性発酵のこと、密封の容器で発酵させる。醸造に似ています。(ナチュラル or ウォッシュ)

ハニープロセス:ウォッシュの果肉の除去とナチュラルの天日発酵の両方を行うコーヒー。果肉を残す量をコントロールすることで、風味のコントロールをしている。ハチミツのような風味があるのでこの名前がついた。(ナチュラル & ウォッシュ)
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