COLOMBIA TOTORO CIRO
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COLOMBIA TOTORO CIRO

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【生産国】 コロンビア

【焙煎度】3 中煎り

【後味】5

甘味】4 

【フレーバー】4

 

【地域】カウカ県 ヴェラビスタ トトロ

【農園/農園主】シロ アントニオ カマーヨ

【標高】2000

【品種】カスティージョ

【生産処理】ウォッシュド

 

【カッピングコメント】

・明るく広がるオレンジピールの爽やかな風味

・クリーンでミルキーな口当たり

・ミルクチョコレートのような甘さ

 

THEcoffeetime exclusive のコーヒー豆。

世界中で当店しか飲むことができない特別なコーヒー豆です。

 

 カウカ県はウィラ、ナリーニョとならぶコロンビアの最高品質コーヒー生産地として世界的に有名なエリアです。コロンビア中央山岳地帯の中、日照・降水量・標高・土質などの条件が高いレベルで揃ったスペシャルティコーヒーの特産地です。このコーヒーはトトロ地区の小農家一家の方たちによってTHEcoffeetimeの為に作られたマイクロロットです。 中煎りで仕上げたコーヒーは、袋を開けた瞬間ミルクチョコレートのような甘い香りが立ちこめます。 

 

 

[Origin] COLOMBIA

[Roasting Level] 3 Merium Roast

[Aftertaste] 5

[Sweetness] 4

[Flavour] 4

[Area] Totoro, Cauca, COLOMBIA

[Producer] Ciro Antonio Camayoc

[Altitude] 2000m

[Variety] Castillo

[Process] Washed 

[Tasting notes] Orange peel, Clean and Milky, Milk chocolate 

Coffee beans from THEcoffeetime exclusive.

This is a special coffee beans which can find only at our shop in all around the world.

Cauca is a world-famous area of ​​Colombia's highest quality coffee producing region, along with Willa and Narino. In the central mountainous region of Colombia, Cauca is a specialty coffee producing area with high levels of sunshine, precipitation, altitude, soil quality, etc. This micro lot coffee is a  made for THE coffee time by small farmers in the Totoro area. Roasted in medium roast and has a sweet aroma like milk chocolate when you open the bag.