[DARK]Myanmar Genius Shan Highlands Coffee Anaerobic

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【生産国】ミャンマー

【焙煎度】 5 深煎り

【後味】 4

【甘味】 5

【フレーバー】3

パイナップルケーキ、ビターチョコ

【地域】  シャン州 ユアンガン

【農園/農園主】Genius Shan Highlands Coffee

【標高】 1,400~1,600m

【品種】  カツーラ、カツアイ、サンラモン

【生産処理】 ウォッシュド 

【カッピングコメント】

①え!?パインアメ?のように甘酸っぱい青春の味

②抽出中に立ち上る香気が素晴らしい。

③焼き林檎の風味がありシナモンと相性抜群

オンライン限定商品

通常お店では浅煎りでお出ししているコーヒーを深煎りにしました。

焙煎の腕の見せ所。

絶妙なタイミングで仕上げた深煎りコーヒー豆をぜひ楽しんでください。