Tag : Custmer

SHAVED ICE

かき氷始めました。

以前からcold drinkの氷を使用させていただいている野口商店様から氷を仕入れて、かき氷を始めました。

SWAN製の本格的な機械で削り出すふわふわな氷に、THE coffee timeのオリジナルエスプレッソやオレンジ・レモンの蜂蜜漬けをかけた大人のかき氷。

最近話題のHello Jamを上からトッピングしたフルーツジャムかき氷もご用意。

良いものを作るには良い機械と良い素材が必要だなと改めてかんじてます。

シンプルなものほど難しい。

美味しいカキ氷が出来ました。

ぜひ一度、ホットコーヒーとご一緒にご賞味ください。

 

THE カキ氷といたしまして、屋台風のノーマルなシロップを使用したカキ氷もご用意してます。

外のリゾートシートでカキ氷を食べながら過ごすのも◎

 

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-Yuki-

PLACE

梅雨です。

気圧の変化に敏感なアラサー男子、THE coffee time野寺です。

ローカルな街でコーヒーショップを営んでいて、街の外からお客様がお越しになられるとソワソワしてしまいます。

キャパシティが少ないので、すぐにオーバーヒートしてしまい、行列が出来てしまいます。

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こんな感じに。

今日は、フラットホワイトを気に入ってくれたオーストラリアからバケーションに来ているお客さんがお友達を連れてきてくれました。

もちろんオーバーヒートで行列ができてます。

でもこれって、ローカルコーヒーショップが根付いてきたって証拠かな?

 

と思いつつ初志貫徹を心に一杯のコーヒーを丁寧に入れていきます。

Have a nice trip…..

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-Yuki-

TOGO

まいど!image

コーヒーの街塚本に店を構えるTHE coffee timeの野寺です。

お持ち帰り用のコップにスタンプを押す作業をしてます。

 

このトゥーゴーカップが塚本駅のゴミ箱を一杯にする日は来るのでしょうか?

通勤時間に空いてないので難しいですね。

ホンマはあかんねんで!!

おやすみなさいJAPAN

 

 

-Yuki-