SHAVED ICE

かき氷始めました。

以前からcold drinkの氷を使用させていただいている野口商店様から氷を仕入れて、かき氷を始めました。

SWAN製の本格的な機械で削り出すふわふわな氷に、THE coffee timeのオリジナルエスプレッソやオレンジ・レモンの蜂蜜漬けをかけた大人のかき氷。

最近話題のHello Jamを上からトッピングしたフルーツジャムかき氷もご用意。

良いものを作るには良い機械と良い素材が必要だなと改めてかんじてます。

シンプルなものほど難しい。

美味しいカキ氷が出来ました。

ぜひ一度、ホットコーヒーとご一緒にご賞味ください。

 

THE カキ氷といたしまして、屋台風のノーマルなシロップを使用したカキ氷もご用意してます。

外のリゾートシートでカキ氷を食べながら過ごすのも◎

 

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-Yuki-