VEGETABLE

THEcoffeetimeで使用している野菜は、地元で生産された有機・無農薬野菜を使用してます。

ベジギフトさんが毎週採れたて新鮮な地元産の野菜をセレクトしてくれています。

スペシャルティコーヒーと同じで、産地の方から直接購入する事でその作物が継続的・安定的に生産され、周辺の環境保護に繋がると思うので使用しています。

有機栽培や無農薬は環境に非常に優しい栽培方法で、周辺の自然環境に左右されやすい栽培方法です。

これらの野菜を使用する事で、自分んたちの地元・大阪の環境をより良く出来たらと思い使用しています。

これが、のでやんバイブスです。

-Yuki-