ホリデーシーズン

ブログ街には綺麗なイルミネーションがキラキラと輝き、朝のどうしようもない寒さを感じると生きてるって実感できて

とても気持ちがいい。

この冬の澄んで乾燥した空気がたまらなく好きだ。

寒い寒い言いながらお店にきて、エスプレッソマシンをオン!

焙煎機に火入れをし、豆をハンドピックしながらお湯が沸くのをまつ。

エスプレッソが炊き上がったタイミングで、まずはその日の気分の豆をチョイスして自分のためにハンドドリップ。

あー。この時間がたまらなく好き。

 

 

ブログ2

寒い冬の朝に、一人で静かにコーヒーを入れて1日の活力をチャージ。

コーヒーってこのために存在してて、自分はみんなのこういう至福の時間を楽しむお手伝いをさせてもらっていて

主役じゃないけどとても重要な仕事なんだなと毎日再認識しています。

少しでも、コーヒーを楽しむ時間が豊かになる様に。僕はあなたをサポートいたします。

本日飲んだコーヒーは、こちら

 

-Yuki-